Sal Marina Ahumada Maldon

Se trata sin duda, de un tipo de sal totalmente artesanal, con una pureza y frescura digna de una sal de la máxima calidad. En cuanto a sus propiedades, la sal en escamas es baja en sodio, alta en magnesio y una gran fuente de yodo.

Una buena forma de terminar nuestros productos a la plancha, pulpo o verduras es con una pizca de sal Maldon. La sal Maldon se añade siempre a la hora de emplatar y, al disolverse sobre la superficie de los alimentos, les da un sabor salino muy especial.

La sal Maldon se obtiene siguiendo un delicado proceso completamente artesanal que consiste en la filtración del agua de mar recogida directamente del estuario.

Maldon Escamas de Sal Marina 250 g | Costco México .