¿Qué diferencia hay entre asar a la piedra oa la plancha?
Recomendamos la piedra a las personas que deseen cocinar sus alimentos sin grasa y/ o si es un amante de la raclette. Si es de esas personas a las que no les gusta esperar mucho para comer, entonces le aconsejamos la plancha eléctrica, que además permite un control de la temperatura.
¿Qué tipo de piedra se usa para asar?
Existen diferentes materiales de piedras para asar ( piedras de mármol, piedras de granito, piedras volcánicas, …), pero con las que mejor resultado se obtiene al cocinar a la piedra son las piedras volcánicas.
¿Qué es una plancha de piedra?
Una plancha grill con piedra es un aparato diseñado para asar alimentos de forma rápida, cómoda y muy saludable. Por tener la superficie de piedra se consigue que los alimentos tengan un sabor diferente, como si se hiciera a la parrilla o a la brasa, pero sin necesidad de usar carbón y sin producir cenizas.
¿Cómo se llaman las piedras para cocinar?
Las encimeras porcelanicas son superficies ultracompactas. Se utilizan diferentes compuestos minerales naturales, que se someten a altas presiones y temperaturas.
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