Maquina para Picar Carne

La máquina de picar carne o picadora de carne es un utensilio de cocina encargado de picar los músculos de la carne en pequeñas partes. En parte sustituye a la tajadera en su función de picado.

El funcionamiento de las trituradoras o picadoras de carne es sencillo. Básicamente, todo lo que tiene que hacer es ensamblar la picadora con la placa y cuchillas necesarias para su funcionamiento ; alimentar la tolva con la carne troceada ; encender la picadora e ir añadiendo la carne al ritmo adecuado.

Desenrosque el botón inferior situado en la empuñadura superior de la cortadora. Levante el afilador con la empuñadura y extráigalo de su alojamiento. Lave la cuchilla con agua tibia y un detergente líquido adecuado, enjuague con agua fría y desinfecte con un limpiador desinfectante adecuado. Secar con papel.