Estrella Galicia Sin Gluten Ingredientes

¿Qué cerveza es libre de gluten?

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Cervezas sin gluten

  • ÁMBAR.
  • DAURA.
  • MAHOU.
  • SAN MIGUEL.
  • ESTRELLA GALICIA.
  • DORADA.
  • CRUZCAMPO.
  • LA VIRGEN.

Más elementos…

¿Qué cantidad de gluten tiene la cerveza?

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Cervezas elaboradas a partir de granos que sí contienen gluten como cebada o trigo, pero que mediante un proceso enzimático se consigue que el producto final tenga en torno a 5 ppm de gluten (depende de la marca).

¿Qué es Malta tiene gluten?

Las maltas tradicionalmente son a base de cebada, que es uno de los tres granos de gluten (trigo, cebada y centeno).

¿Qué sirve el gluten?

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Este ayuda a que la masa se esponje (aumente) y evita que el pan se desarme, hace que adquiera consistencia y mejora su sabor.

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