Cazuela para horno

¿Qué tipo de ollas se pueden meter al horno?

Las ollas, sartenes y fuentes de metal, que generalmente suelen ser de acero inoxidable, hierro o aluminio, son aptas para cocinar en el horno. "Todos los recipientes de este material se pueden calentar.

¿Cuántas clases de cazuela hay?

Índice

  • 2.1 La cazuela argentina.
  • 2.2 La cazuela chilena.
  • 2.3 La cazuela ecuatoriana.
  • 2.4 La cazuela mexicana.
  • 2.5 La cazuela peruana.

¿Que uso se le da a la cazuela de barro?

Las cazuelas de barro son idóneas para la elaboración de comidas tradicionales, la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos con legumbres, estofados de carne y verduras, que necesitan tiempos largos de cocción.

¿Qué diferencia hay entre cazuela y cacerola?

Una cazuela o cacerola es un recipiente no muy profundo para cocinar, generalmente con dos asas, a diferencia del cazo que tiene un mango en lugar de asas. La diferencia entre una cazuela y el puchero, marmita y olla, es precisamente que todas estas tienen mayor profundidad.

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