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¿Qué chocolate negro es el más sano?

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El chocolate más saludable es el del extremo contrario, el que contiene un 85% de cacao, es decir, el chocolate negro puro. Y si éste no contiene azúcar, aún mejor, más sano para nuestro cuerpo.

¿Qué marca de chocolate negro hay?

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Los 12 mejores chocolates negros

  • UNO AL DÍA. Puntuación: 7,5. Pancracio.
  • CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS. Puntuación 7.
  • LINDT EXCELLENCE 70% DARK. Puntuación 6.
  • AMEDEI PORCELANA. Puntuación 10.
  • DOLFIN NOIR 70%. Puntuación: 8,5.
  • CHOCOLATE NEGRO GRAND CRU. Puntuación: 8.
  • VALRHONA GUANAJA. Puntuación: 8.

¿Cómo saber si el chocolate es negro?

Te explicamos por qué: para poder calificar a un chocolate como negro (y darle ese calificativo adicional de calidad superior) se exige un 43% de materia seca total de cacao (versus el 35% para el chocolate, según legislación vigente), del cual el 26% debe ser manteca de cacao (versus el 18% en un chocolate ).

¿Qué marcas de chocolate negro hay en Colombia?

También recomendamos

  • Hunters mini Tumaco 70% 240g.
  • Hunters mini Arhuacos 72% 240g.
  • Hunters mini Sierra Nevada 64% 240g.
  • Kilo de Chocolate Negro Arhuacos 72%
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